こんにちは。
神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。
風が薫る五月。
ヨモギも薫る一日。
長年、お世話になっている山本智子（やまもとのりこ）さんをお迎えしてのワークショップでした。
浅草・向島で創業300年。
老舗「長命寺桜もち」の方なのですが、個人的には吉祥寺にあったオーガニックベースさんを通じてのご縁です。
爾来、ヨモギを見るたびに「いつかは智子さんをお招きして」と想っていたのですが「ご近所さん」が開設したおかげで、念願がかないました。
農園で皆さんとヨモギを摘んで作った草餅は、噛みしめた途端、身体じゅうに草餅の香りが吹きぬけました。
智子さんが焚いてきてくださった餡も流石の絶品で、これは一期一会と言えましょうか。
本物の和菓子の世界、もっと広まって欲しいです。
とはいうものの、本物は大量生産できませんから、全国各地で小さな集いが、点々と行われるのがいいですね。今回のワークショップも14名様で満員でしたが、これがマックスでしょう。
そして今年最後のヨモギ摘みのお知らせ。
今週末、5月16日（土）
「さとやま御膳」にてお待ちしております。
ヨモギを一緒に摘んで味わいましょう。
参加枠は残り僅かです。
下のリンクをご覧の上、お申し込み下さい。
