講座・イベント 自然栽培の津久井在来大豆で味噌づくり2026
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。昨年「自然農を学ぶ・さとやま農学校」で作った津久井在来大豆で味噌をつくりました。上の動画は昨日のブログでもアップしましたが、かまどで大豆を茹でているところです。この...
講座・イベント ハーブ＆手仕事 さとやまパック・お届け準備が整いました
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。以前のブログで、お伝えした「さとやまパック」のお届け準備が整いました。上の写真に写っているのは、皆で作った小冊子です。私たちの想いを是非読んでください。それと、メン...
日々のエトセトラ・本や映画の話 大きな物語を書きました
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。先だっての雪は、実にサラサラと軽い雪で助かりました。上の動画は、我が家のトチノキの様子。枝に雪がからまない、良い感じでした。あまりに乾ききった大地を潤すには、この程...
講座・イベント さとやま御膳2026・早春譜
２０２６年２月１日開催 こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。 里山の恵みを収穫して、一緒に料理をしていただく。「さとやま御膳」が今年も始まりました。２月の相模湖というのは、ただでさえ、端境期といって何...
ハーブ＆手仕事 さとやまパック４年ぶりの再開です
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。立春・寒さの底打ち。 ・・・といっても、むしろ冷えが厳しく感じるのは、このさき三寒四温が行きつ戻りつする２月、そしてもっと寒いのが３月ではないでしょうか。 わたした...
自然農＆里山暮らし 乾く日々
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。１月２９日に撮影した津久井湖の様子です。相模湖と同じように、かつて村だったところをダムにした場所です。 日照りで水位が減りました。地元の８０代の方も「こんなに少ない...
さとやま農学校 2月は逃げる
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。１月の最後です。 冬の畝立て作業関東の土は柔らかくて崩れやすいため、冬は手入れが必要です。全く初めての畑とお手合わせすることを想定して畝立てを学びます。小さな力で。...
さとやま農学校 冬の断片・氷と火と宇宙樹と
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。湧き水をまとって凍る若草。ポーランドの酒・ズブロッカ（バイソングラスを入れたウォッカ）を連想します。乾いた木枯らしに晒される草よりも、こっちの方が清冽な躍動感をおぼ...
自然農＆里山暮らし 自然栽培の桃の養生
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。今朝は曇った寒い空。メールマガジンや、その他の事務作業をしてから畑に。誰もいない静かな農園には、昨年から養生をしている桃があります。地主さんがおっしゃるには、いつの...
日々のエトセトラ・本や映画の話 上野原・大月の山火事（森林火災）まだ収まらず
こんにちは。神奈川・相模原の里山で自然農を営む「すどう農園」です。お隣り、上野原と大月にまたがる森林火災についてはニュースでご覧の方も多いでしょう。おそらく発火の原因は人災なのでしょうが、乾燥した天気と暴風にあおられて収まる気配を見せません...