自然農＆里山暮らし 藪という生態
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。鳥のマリアージュの季節です。上の写真は、キジの雄。尾羽はクジャクのようできれいですが、顔は「桃太郎」に出てくる通りですね。 ウグイスの求愛の声は皆に愛されますが、キ...
自然農＆里山暮らし
自然農＆里山暮らし 自然農＆里山暮らし 土中緑化・摘芯断根栽培2026
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。さてそろそろ今年も大豆づくりの季節がやってきます。品種は矢張り地元の「津久井在来」を考えています。昨年手がけた「土中緑化・摘心断根栽培」も導入します。まずはその前に...
自然農＆里山暮らし もっと木陰を～気候変動に備える自給
Mehr Schatten！（もっと木陰を！） ゲーテの最後の言葉をもじって言えばそんな季節の始まりです。気が早いですか？そんなことはないですよ。 この数年で「さとやま農学校」もだいぶ立体化してきましたが、もう一息。 最初の写真はコリヤナギ...
さとやま農学校 日本ホウレンソウ固定種・二世代
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。雨が降ったりやんだりで、少しづつでも水が戻ってきたのではないかと期待しています。まだ相模湖の水位は目だって増えてはいませんが、それでも、こうして降り続けることで、少...
自然農＆里山暮らし 不耕起栽培と担子菌
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。 少しづつ雨は降っているものの、神奈川県の水不足はまだまだ続く状態です。相模湖、津久井湖、宮が瀬湖の３つのダムを抱える相模川水系は、神奈川県の根本を成す水源ですが、...
ハーブ＆手仕事 さとやまパック・お届け準備が整いました
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。以前のブログで、お伝えした「さとやまパック」のお届け準備が整いました。上の写真に写っているのは、皆で作った小冊子です。私たちの想いを是非読んでください。それと、メン...
自然農＆里山暮らし 乾く日々
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。１月２９日に撮影した津久井湖の様子です。相模湖と同じように、かつて村だったところをダムにした場所です。 日照りで水位が減りました。地元の８０代の方も「こんなに少ない...
さとやま農学校 冬の断片・氷と火と宇宙樹と
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。湧き水をまとって凍る若草。ポーランドの酒・ズブロッカ（バイソングラスを入れたウォッカ）を連想します。乾いた木枯らしに晒される草よりも、こっちの方が清冽な躍動感をおぼ...
自然農＆里山暮らし 自然栽培の桃の養生
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。今朝は曇った寒い空。メールマガジンや、その他の事務作業をしてから畑に。誰もいない静かな農園には、昨年から養生をしている桃があります。地主さんがおっしゃるには、いつの...
自然農＆里山暮らし 津久井在来大豆の醤油もろみ
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。上の写真は醤油のもろみです。 １０年前の今日、相模湖の「チームごえもん」で作られているものを、見せて頂きました。これから絞る直前のものです。津久井在来大豆は甘みが強...