さとやま農学校2026Mar前半

こんにちは。

神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。

３月前半は確定申告があり、新規に入って来られた受講生さんへのフォローなどもあり、あれこれと気が付けばいつもながら３月の後半になっています。
２月は逃げる、３月は去る。
気がつけばサクランボが咲いています。

忙しいとは仕事ばかりの事ではなく、日差しが伸びてきた畑は嬉しいものですから、ここで作業をしながら里山の空気に浸る。その時間が長くなっているのです。そうして家に帰ると春の精にあてられるのか、のぼせたように寝込んでしまうのも春ならではのこと。そんなわけですので、夜はほぼパソコン仕事などできませんゆえ、何かと遅延でご迷惑様の頃、どうぞご寛恕下さい。

ニンジンの種まきの準備です。
不耕起栽培なので、イネ科の草など、一部のものだけを選んで抜きます。
その他の春の面々は、大地を守り、虫を呼び、地中では微生物と共生してくれる大事な仲間たち。
今のうちに野草たちの顔を覚えておきます。
不耕起栽培の畑は、数年たつとレギュラーメンバーに落ち着いてくるので草取りも楽です。

キャベツの収穫
固定種「富士早生」です。
富士早生は、今ある色々なキャベツ（交配品種）の親にもなっているものだそうです。
別に交配をしなくとも、固定種としての富士早生は十分美味しい。
そしてもちろん種取りもできますね。
ただしキャベツに限らず、アブラナ科の野菜は交雑しやすい筆頭です。
例外はルッコラや「のらぼう」などですが、とにかく日本の春は菜の花（アブラナ科の花）の天国ですから、固定種のタネをしっかりそのまま純潔を保って種取り、というのはなかなかムズカシイ。
自給ということであれば、むしろ虫たちが花粉を運んでくれる、そのままに任せてもいいのではないかとも思えますが、それを繰り返すと、段々なんだか分からない植物に変化していく可能性もあります。
皆さんは、いかがですか？

「自然農を学ぶ・さとやま農学校」も春のエンジンがかかりました。
肌寒い日もあるのですが、種まきも始まっています。
種は露地にそのまま蒔けたら理想ですが、初心者には難しいことも多い。
とりわけ夏野菜は、しっかり苗を育てて定植すること。
（自生えで育てるという愉しい形もあるのですが、寒い地域には無理があります）
とくに春は、気候の変動幅も大きいので、何が何やら分からぬままにタネを蒔いて、気が付けば草と野菜の区別もつかぬ、ということになりがちです。春の畑、手ごわいですよ。
なので、一部こうして種まきも実践します。

土の配合はできるだけシンプルに。
実際、今の戦争（ウクライナや中東）の状況に、既に日本も静かに巻き込まれつつありますが、これがこの先どうなるか分からない。ホルムズ海峡の封鎖やその他の戦況が、玉突き衝突のように（バタフライ理論という複雑系の言葉もありますが）、とんでもない形でこの国に降りかかることもあるでしょう。具体的に何が起きるのかは？
それは想定不可能ですが、その「想定不可能なことが起きる」ということに、腹をくくっておいた方が良いです。
つまりは、こうしたタネまきの土ひとつでも、できるだけ身の回り…それが無理なら日本国内の資材で何とかする。そういう考え方の癖を身に着けたいものです。かといって、ゼロから野菜づくりを始める人に、あまりキツイ縛りをかけるのも良くないですね。
できるだけ、できるところから、という感じでまずは漕ぎ出しましょう。

米ぬかボカシをつくる

米ぬかボカシ。
まだ寒い春の定番作業。
山の中は40度を越えます。
動物性の堆厩肥の場合は、中に有害な微生物・寄生虫もいるので必ず６０度以上に発酵熱を上げますが、米ぬかの場合にはそこまで醗酵熱の温度は行きません。表面の白いものは糸状菌・お酒を造るときのコウジカビの仲間です。デンプンを分解して糖に変えてくれるので、甘酒のような甘い香りが漂います。
毎日切り返し（エアレーション）して醗酵を進めると、やがて味噌や醤油のようなコクのある匂いに変わります。土着の酵母菌が活躍し始めてアミノ酸を作り出した兆しです。ここから先は、人それぞれで、畑に使うこともあれば、さらに生ゴミや落ち葉などを分解していくタネに使うこともできます。このあたりも「さとやま農学校」で実際にやっていきます。

スーパーセルで固定種キャベツの定植

スーパーセルのキャベツ苗を定植しました。
スーパーセルとは、セルトレイでの育苗時期を最低でも４５日と、非常に長くして、その間は水だけで育てるという手法です。今回は１０月蒔きなので５か月くらいになります。
冬の間、赤紫（アントシアニンが発現した）の葉になっていたものが緑に萌えて、これからスタートです。

定番のジャガイモ植え付け。
この時期になると種屋さんの店頭を賑わせる種ジャガイモも、めっきり少なくなりました。
種ジャガイモの専門の農家さんが高齢化でお辞めになったこと、気候不順で種ジャガイモの出来が悪いことなどが原因のようです。
そして街の種屋さんにとっても、春の種ジャガは一年の稼ぎ頭だったのですが、ネット通販の普及やホームセンターでの販売の拡大によって、かなりの種苗商が廃業しています。
町の種屋（種苗商）は、地域の農業事情に精通したコンシェルジェ的な存在です。
定番のジャガイモ植え付け。
この時期になると種屋さんの店頭を賑わせる種ジャガイモも、めっきり少なくなりました。
種ジャガイモの専門の農家さんが高齢化でお辞めになったこと、気候不順で種ジャガイモの出来が悪いことなどが原因のようです。
そして街の種屋さんにとっても、春の種ジャガは一年の稼ぎ頭だったのですが、ネット通販の普及やホームセンターでの販売の拡大によって、かなりの種苗商が廃業しています。
町の種屋（種苗商）は、地域の農業事情に精通したコンシェルジェ的な存在です。
もしも周囲に昔ながらの種屋さんがあれば、是非ごひいきください。
相模湖の種屋さんは、残念なことに、既に廃業されました。
もしも周囲に昔ながらの種屋さんがあれば、是非ごひいきください。
ローカルビジネス、とても大事です。