在来野菜

今日は久しぶりに、たっぷりと降り注いだ雨でした。 雨上がりの青空に、タマネギの坊主たちが伸び伸びと。ここまで来たら種取りの準備。まずは雨よけです。 タマネギの故郷は中央アジア。乾いた空気と大地が続く風土の記憶があるのでしょうね。だから梅雨は...