ハーブ＆手仕事 「さとやま御膳」と「石窯ピザ焼き体験」
首都圏から日帰りの農業体験ができる「さとやま農学校」のイベントを二つ同時開催しました。石奏ピザを焼く体験、もうひとつは野草を摘んでかまどで料理する「さとやま御膳」です。これからも一緒に火を囲んでいきましょう。
パーマカルチャー
ハーブ＆手仕事 
自然農＆里山暮らし 自然農のプランター栽培①容器の選び方（２分動画）
自然農・初心者のプランター栽培は、気候変動の時代になってますます大事になってきました。
管理をきちんとすれば、生産量は素晴らしいものです。
都会の暮らしの中でも、外部とつながる接触点になります。 「自然農を学ぶ・さとやま農学校」でもプランター栽培を学びますが、そこで使っているのが今回ご紹介するプランターです。
さとやま農学校 初心者の自然農・草と共生するために（字幕動画）
自然農を実践するときに「草を敵としない」というのは、とても意味が大きいのですが、どんな場合でも草を取らなくていい、何もしなくていいという解釈をすると失敗します。
何でもそうですが、いきなり字面から入らずに、現場でひとつづつ確かめながら進めましょう。
ハーブ＆手仕事 ウメの枝・草木染の素材
花が咲く直前の梅の枝には生気がみなぎっていて、一年で一番良い色が出ます。自然栽培なので安心。相模湖の「すどう農園」まで車で来ていただける方には無料でお分けします。ご希望の方はメールください。今年は２月の２０日頃までが旬です。
さとやま農学校 まっすぐな道は寂しい
いつのことか、ヒトは直線を手に入れました。
水平と垂直とを発見し、それを使いこなして人間界というものを自然界から切り出した。
家が最たるものです。
やがて月や太陽にだけ許されていた円も作り出すようになった。
凄いことです。
しかし。
さとやま農学校 一片の木片から循環が始まる（字幕動画）
ナスは同じ場所で作付けすると連作障害が出るとされています。しかし「さとやま農学校」ではナスを同じ場所で連作します。 連作障害と言っても、作物によって原因が様々ですがナスに関しては連作をするほど土が「ナスの畑」の環境になってきます。
さとやま農学校 コリヤナギを植えよう～工芸作物の復活
コリヤナギは生物多様性を重視した護岸の素材にもなります。日向で良く茂ることから猛暑に備えた日陰を作ってくれます。「柳に風」の例えもあるように台風にも強い。
鳥獣害がほぼない。挿し木でも増やしやすい。カゴ編みの素材やデッサンの木炭にもなる。
自然農＆里山暮らし 枯野を循環・再生させる～オオブタクサを例に
里山で自然農を営む「すどう農園」では、オオブタクサなどの枯れた茎葉を集めることは、落ち葉かきと並んで大事な冬の作業です。 オオブタクサは簡単に２mを越えて育つ厄介者です。 上の写真は７月の、ご近所の荒廃地に生えてきたオオブタクサです。ほとん...
さとやま農学校 固定種ダイコンの種採りに向けて（字幕動画）
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。自然農の基本の一つはタネ取り（自家採種）です。 「さとやま農学校」ではメジャーな野菜のほとんどの種を取って翌年に備えます。沢山取れたら、身近な人とシェアもします。自...
さとやま農学校 自然農の始めかた～地べたと対話しよう(字幕付き動画)
自然農の畑と慣行農法の畑は、まるで別物です。
とくに、地面の表情が違う。
今風に言えばインターフェイスとでも言いますか。
手で触っても、足で踏んでも、匂いを嗅いでも、違うんですよ。