グミの季節にガパオをつくる@さとやま御膳

講座・イベント

♪ 
かえろ かえろよ
茱萸原(ぐみわら)わけて

すずめ さよなら
さよなら あした

海よ さよなら 
さよなら あした

    「砂山」
    作詞 北原白秋
    作曲 中山晋平

こんにちは。
神奈川・相模原の里山(相模湖)で自然農を営む「すどう農園」です。

農園は茱萸(ぐみ)の盛りです。
グミはベリーの仲間ですから河原なでグミの自生を見かけますね。
それこそ歌詞にあるように、茱萸の自生が原になって広がっている光景もあったのでしょう。

明日から早くも猛暑。
時代はすっかり変わりました。
農業のスタイルも変わります。

それでもしかし「ああしよう、こうしよう」と頭と体で考えるのは楽しいことですね。
それこそが人間の原点だから。

そのときどきに里山に在るものを、一緒に摘んで、一緒にご飯を作って、一緒に食べる。
今年からの企画「さとやま御膳」の6月の回がありました。

今回の「さとやま御膳」は、黒ちゃんの古民家で開催しました。
ハーブ類も多くなったのでガパオにするということで、農園のバナナの葉がお皿になりました
バナナ(芭蕉)はこれからヤナギと同じように、木陰を作る作物として大事になります。基本的に多年草の草なので、扱いやすい。ウドのように重たい根塊になることもないし。

次回の詳しい内容とお申し込みは、下のリンクをご覧ください。

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