自然農

さとやま農学校

コムラサキシキブとフジバカマ~自然農の畑から

自然農では人間の食べ物だけを育てるのでなく多様なイノチが支えあう仕組みをつくります。あるいはそこに本来存在する自然の循環をできるだけ損なわないようにします。「自然」という言葉を使う所以です。
さとやま農学校

自然農法のトマトの作り方2024年11月

2024年は猛暑でトマトの露地栽培は大変でした。自然農法でトマトを育てることを「さとやま農学校」の皆さんと学びました。
自然農&里山暮らし

大地の再生と自然農2回目・9/23

大地の再生関東甲信越の藤井麻紀子さんをお迎えしての講座の2回目を、神奈川県の相模湖にあるすどう農園で開催しました。
さとやま農学校

月桃餅づくり&月桃の蒸留

神奈川で自然栽培を学ぶ「さとやま農学校」の受講生による自主企画で恒例の月桃餅(カーサムーチー)をつくって食べました。卒業生さんが育てている月桃で五種類の餅をくるんで包んで、かまどで蒸します。沖縄では旧暦の新春に鬼を祓う儀式なのだそうです。