干し柿

こんにちは。神奈川・相模原の里山で自然農を営む「すどう農園」です。今年（2023年）は柿の当たり年。既に甘柿もだいぶ収穫できて、それでもまだある。加えて渋柿の収穫も始まりました。数年前に台風でぽっきり折れたところから復活してきた枝が、素晴ら...