国産大豆

土中緑化・摘芯断根栽培2026

こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。さてそろそろ今年も大豆づくりの季節がやってきます。品種は矢張り地元の「津久井在来」を考えています。昨年手がけた「土中緑化・摘心断根栽培」も導入します。まずはその前に...

自然農＆里山暮らし

津久井在来大豆の自然栽培・収穫に向けて

地元の津久井在来大豆の自然栽培。「自然農を学ぶ・さとやま農学校」の皆さんと一緒に、最後の追い込みです。種の直播きはしていません。すべて「断根摘心」で育苗したものを定植しているのですが、定植時期の微妙な違いで生育がだいぶ違うのが、非常に勉...

さとやま農学校種・遺伝子・在来種ほか