家庭菜園

サトイモ・古代野菜のさきがけ

米が来る以前の日本列島はサトイモの仲間を常食していたそうです。縄文時代の土偶のボディラインがふくよかなのは、サトイモ類の炭水化物をしっかり蓄えるため。そして飢餓に耐えるふくよかな体形の者が生き残ったからという説もあります。

自然農＆里山暮らし

自然農の畑・「さとやま農学校」12月の様子

こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。自給の自然農を学ぶ・さとやま農学校2024コースも12月で千秋楽を迎えます。皆さんと３月から育ててきた畑の風景が12月になると、だんだん３月に戻ってくるのですね。皆...

さとやま農学校自然農＆里山暮らし