すどう農園の自然農の様子です。
自然農＆里山暮らし 醤油を手づくり2025
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。まだまだ落ち葉かきもしたいのですが、そればっかりというわけにもいかず。昔の農家みたいな大家族で、様々な作業を（家事も含めて）大人も子供も手分けしてやる、ということで...
さとやま農学校 自然農を学ぶ・さとやま農学校の11月
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。5月と11月はどこにも行きたくない、ずうっと畑に居たい季節です。それくらい、このまま自分が土に埋もれてしまってもいいかなと思える毎日。暑くも寒くもないので、永遠に働...
自然農＆里山暮らし タデ科・ギシギシの自然農でのつき合い方
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。「自然農を学ぶ・さとやま農学校」のなかでは野菜だけでなく、野草や虫との付き合い方もじっくり学びます。写真は、農園の端に生えているギシギシです。 耕作されなくなった遊...
自然農＆里山暮らし 醗酵食の季節・酒まんじゅうの想い出
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。上の写真は、酒まんじゅう。 お彼岸の味です。 相模湖（合併前は津久井郡の相模湖町でした）の伝統的な醗酵食といえば、この酒まんじゅうです。里山は田んぼが少ない分、米は...
自然農＆里山暮らし 不耕起栽培のタネのメッセージ
草取りが、昼までできる柔らかい日差しになってきました。 鎌で草を刈るのも、慣れないうちは疲れるものです。初心者の方は、必要以上に手を早く動かしてしまいます。「さとやま農学校」で使う鎌は、すべてノコギリ鎌なので、振り回すものではありません。だ...
自然農＆里山暮らし 自然農のトマト・プランター栽培つづき
トマトは「太陽の缶詰」と言われるほど、太陽が好きな作物ですから日の当たるトマトの方が大きく育っているのは当然ですが、寒冷紗の下のトマトも、健やかに育っています。
ハーブ＆手仕事 苧麻（カラムシ）に想う・衣の自給について
こんにちは。神奈川の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。 写真は、ありふれたカラムシ（苧麻）です。夏草の代表ですね。競争力が強いので、今の季節は道路に溢れるように覆いかぶさる常連です。 苧麻の繊維を細い糸（麻糸）にし、膨大な手間...
自然農＆里山暮らし 自然栽培でコンニャクを育てる
～いつもながらに芸術的な造形～ おはようございます。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。今年もコンニャクの出てくる季節になりました。何十年も前に、はじめて借りた畑の片隅にこれが出てきたときは、何事かと思いました。...
ハーブ＆手仕事 相模湖でラタフィア（アマーロ）をつくる
神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農をしています。クルミの代わりに桃を使ったラタフィア（アマーロ）。
さとやま農学校 自然農の畑で野草を覚えよう（字幕動画）
野菜の名前を覚えるのと同じくらい「野草」の名前や振る舞いを知ることは大事です。雑草という名の植物はありません。 もちろん、そのためには実際の観察が大事なのですが、はじめは観察と言われても何をどう見ていいか分からないですね。少しづつ学んでいきましょう。