自然農＆里山暮らし サトイモ・古代野菜のさきがけ
米が来る以前の日本列島はサトイモの仲間を常食していたそうです。
縄文時代の土偶のボディラインがふくよかなのは、サトイモ類の炭水化物をしっかり蓄えるため。
そして飢餓に耐えるふくよかな体形の者が生き残ったからという説もあります。
2025-02
自然農＆里山暮らし 
さとやま農学校 新月の種蒔きと陰陽五行(字幕動画２分)
旧暦の新年・元旦は、寒いながらもハウスで種まきなどします。
旧暦は月のリズムですので、毎月の初め（朔）は新月です。
新月に種をまくのはなぜか？陰陽五行の観点から考えます。
実は西洋の狼男なども陰陽五行で解釈すると面白いですね。
さとやま農学校 一片の木片から循環が始まる（字幕動画）
ナスは同じ場所で作付けすると連作障害が出るとされています。しかし「さとやま農学校」ではナスを同じ場所で連作します。 連作障害と言っても、作物によって原因が様々ですがナスに関しては連作をするほど土が「ナスの畑」の環境になってきます。
さとやま農学校 コリヤナギを植えよう～工芸作物の復活
コリヤナギは生物多様性を重視した護岸の素材にもなります。日向で良く茂ることから猛暑に備えた日陰を作ってくれます。「柳に風」の例えもあるように台風にも強い。
鳥獣害がほぼない。挿し木でも増やしやすい。カゴ編みの素材やデッサンの木炭にもなる。