自然農＆里山暮らし 津久井在来大豆の醤油もろみ
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。上の写真は醤油のもろみです。 １０年前の今日、相模湖の「チームごえもん」で作られているものを、見せて頂きました。これから絞る直前のものです。津久井在来大豆は甘みが強...
里山暮らし
自然農＆里山暮らし さとやま農学校 竹を伐る・冬の里山を整える
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。昨日からの強風で炭焼きはできませんが、素材になる竹を伐り出しておきます。 「さとやま農学校」の自主活動で竹を伐っているところです。竹そのものは軽いのですが、切り出し...
石窯・焚火 野焼き・土焼き
1枚目は１０年前の写真です。このくらいの薄い雪の中で火を焚くのは、とっても爽快。それが昨今は雪も減りました。今の関東みたいな乾いた日が続くと野焼きも最新の注意が必要です。 晴れが続くと、二枚目の動画のように少しづつ土をかけて畑を焼きます。土...
種・遺伝子・在来種ほか スワン・ソング
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。写真は、畑のトマトです。地面に落ちなければ、腐ることもなく静かに萎びてゆきます。 普通の畑ならとっくに片付けるところですが「さとやま農学校」では、こうして最後の最後...
講座・イベント 植物を観る・描く・対話する
2026年春の新企画 2026年の「すどう農園」は、都市の人たちに農的生活の愉しさ・奥深さを感じて頂くという従来のミッションをさらに追及すべく、新規の講座を増やします。すでに公開・告知しているものは「すどう農園」のHPの冒頭にずらっと紹介し...
さとやま農学校 お餅つきは「饗（あえ）の場」です
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。昨日２８日は、快晴のなかで「自然農を学ぶ・さとやま農学校」の皆さんのお餅つきがありました。農学校の講座以外の活動は、受講生の皆さん（卒業生を含む）による自発的な活動...
ハーブ＆手仕事 オーガニックハーブの育て方・楽しみ方
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。 新講座オーガニックハーブの育て方と楽しみ方３月からスタートです。以下は日程・すべて火曜日です。３月24日ハーブ栽培の土つくり苗の定植～カモミール・ローズマリー・ラ...
自然農＆里山暮らし 境界（エッジ）という共同体
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。 農園の周囲で落ち葉を集めるのは気持ちの良い作業。コツコツと続きます。年々、落ち葉を集める人が減ってきたようです。毎年、きっちり落ち葉を掃いていた地主さんも高齢にな...
さとやま農学校 自然農で慢性不調から立ち直る
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。 自然農を始めるきっかけは人それぞれですが、慢性的に身体が弱く、そこから立ち直りたいという気持ちで始める方も多いです。下の動画は「自然農を学ぶ・さとやま農学校」に通...
さとやま農学校 冬の畑には、かまどで熱い釜揚げうどん
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。 昨日は冷たい雨がお昼まで続きました。乾いた日が続いていたので、野菜には嬉しい恵みです。里山もしっとりと潤いました。 「自然農を学ぶ・さとやま農学校」日曜コースの納...