さとやま農学校 自然農で慢性不調から立ち直る
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。 自然農を始めるきっかけは人それぞれですが、慢性的に身体が弱く、そこから立ち直りたいという気持ちで始める方も多いです。下の動画は「自然農を学ぶ・さとやま農学校」に通...
神奈川
さとやま農学校 自然農＆里山暮らし 日本ホウレンソウ（固定種）・無肥料栽培の旬
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。寒いから美味い。 ホウレンソウの旬が来ました。 霜や雪にあたることでギュッと糖度も上がり、根っこまで美味しく食べられるホウレンソウになります。 無肥料栽培ですからエ...
さとやま農学校 冬の畑には、かまどで熱い釜揚げうどん
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。 昨日は冷たい雨がお昼まで続きました。乾いた日が続いていたので、野菜には嬉しい恵みです。里山もしっとりと潤いました。 「自然農を学ぶ・さとやま農学校」日曜コースの納...
さとやま農学校 固定種・自然農ニンジンの種取り2025
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。 「自然農を学ぶ・さとやま農学校」も今年は最終週を迎えました。写真は、種取り用のニンジンの母本選抜です。沢山生えているニンジンの中からタネを取る親（母本）を選ぶ作業...
自然農＆里山暮らし 醤油を手づくり2025
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。まだまだ落ち葉かきもしたいのですが、そればっかりというわけにもいかず。昔の農家みたいな大家族で、様々な作業を（家事も含めて）大人も子供も手分けしてやる、ということで...
さとやま農学校 津久井在来大豆の収穫つづき
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。今日の「さとやま農学校」ですべての株を収穫しました。 ブルーシートで足踏み＆棒で叩く。でもやっぱり最後は自然とテデトールになってしまいまして（笑） あとは箕（み）を...
さとやま農学校 自然栽培・津久井在来大豆の収穫2025
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。 津久井在来大豆の収穫を続けています。 最初に、熟した株の見極めです。 津久井在来は、地面ギリギリのところに豆のサヤができます。それゆえにコンバインなどの機械化が難...
さとやま農学校 獣対策のフェンス設営2026
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。「自然農を学ぶ・さとやま農学校」の皆さんと獣対策のフェンスの設営をしています。写真でご覧のように、イノシシ対策の電気柵は張り巡らしてあるのですが、夏場になると電線に...
さとやま農学校 大地の再生から竹炭焼き
2025年12月1日 こんにちは。神奈川・相模湖の里山で自然農を営む「すどう農園」です。先日のブログでお伝えした「大地の再生と自然農」で、荒れた竹林も整備したので、古い竹もだいぶ片付けました。「自然農を学ぶ・さとやま農学校」でも、こうした竹...
さとやま農学校 食べられる森づくり＠さとやま農学校
こんにちは。神奈川・相模原の里山（相模湖）で自然農を営む「すどう農園」です。「自然農を学ぶ・さとやま農学校」は野菜づくりを学ぶ場ですが、主に首都圏から様々なバックグラウンドの方が通ってくださいます。自給自足や移住を目標にした人たちが出会うこ...