野菜づくり教室

土の湿り気は、園芸の本を見ると５５％とか６０％とか書いてありますが、パンを捏ねるときの水分量でもあるまいし、数字で言われても困りますよ（笑）そもそも土の種類によっても違うし。これは手で覚えるしかないですね。 　大事なことは、とにかく植物の立場になってイメージしてあげることです。