さとやま農学校 クリムゾンクローバーの季節
こんにちは。神奈川・相模原の里山で自然農を営む「すどう農園」です。農家の五月には連休などありませんが、渋滞の中をどこに行くよりも目と心を和ませてくれるのが、農園に一面に咲き誇るクリムゾンクローバーです。 菜の花に入れ替わるように今年もまた見...
さとやま農学校
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さとやま農学校 固定種・自家採種ニンジンの種を今年も「あやす」
神奈川の「自然農法すどう農園」では、固定種のニンジンの自家採種も続けています。「さとやま農学校」の皆さんと今年も種まきの準備をしながらタネについて学びました。
さとやま農学校 石窯ピザの日・今年も始まりました
首都圏（東京・埼玉・神奈川・千葉）から日帰りの自然農法体験・さとやま農学校には石窯があって、農園で育った自然栽培の古代小麦をブレンドした生地でピザを焼きました。農学校の皆さんの自主企画です。野菜作りに加えて美味しいつながりもできます。
さとやま農学校 無限に引き込まれる新緑の自然農の畑・
こんにちは。神奈川・相模原の里山で自然農を営む「すどう農園」です。すっかり農繁期に入り、家に帰るとぐったり疲れて、事務的なメール作業を終えると寝てしまう日々になりました。お伝えしたいことは毎日山ほどあるのに、なかなかブログも滞ってしまいます...
さとやま農学校 生物多様性のあるパーマカルチャーガーデン＠さとやま農学校
東京から日帰りで自然農法を学ぶ「さとやま農学校」は野菜作りを基本にパーマカルチャーや大地の再生の原理を取り入れて自然界と共生する農法を学びます。堆肥をつくるかわりに里山の剪定枝を編んだ「鳥の巣」で自給菜園をつくります。
さとやま農学校 さとやま農学校2024コースが開講です
都内・横浜から日帰りで通える、自然栽培の農業体験教室「さとやま農学校」2024年コースが開講です。デジタルな都会の空気から抜けてリフレッシュしたい人、だんだん移住を考える人など、同じ気持ちを持った仲間とコミュニティーのできる体験農園です。
さとやま農学校 固定種のキャベツとケールのスーパーセル苗を植える
植物の生体電流を端子で読み取って、その波形を音に変換するソフトを開発した鈴木浩之さんに、すどう農園委来ていただきました。鈴木さんとhあかつて演劇を一緒にやっていた頃からの旧友です。YMOのマニピュレーターだった松武さんの弟子です。
さとやま農学校 味噌づくり2024
神奈川の農業体験「さとやま農学校」の皆さんの自主企画で恒例の味噌づくりです。かまどの薪火で大豆を茹でる。あとは各自の好きな麹や塩を足して作るのが恒例のやり方です。
さとやま農学校 無肥料栽培のハクサイの種取り＠さとやま農学校
自然栽培を学ぶ農業体験教室「さとやま農学校」（神奈川県・相模原市）では様々な野菜の自家採種（種とり）を学びます。春先はアブラナ科の野菜も一斉に蕾をつけるので大事に見守ります。ハクサイもそのひとつです。無肥料・無農薬で育つ固定種を育てます。
さとやま農学校 月桃餅づくり＆月桃の蒸留
神奈川で自然栽培を学ぶ「さとやま農学校」の受講生による自主企画で恒例の月桃餅（カーサムーチー）をつくって食べました。卒業生さんが育てている月桃で五種類の餅をくるんで包んで、かまどで蒸します。沖縄では旧暦の新春に鬼を祓う儀式なのだそうです。